Les dernières recettes de chiffon cake

Une recette d'un layer cake 100% chocolat léger en bouche. Ce gâteau à étages se compose d'un chiffon cake au cacao, d'un crémeux au chocolat noir et d'une ganache montée chocolat au lait et mascarpone.

Pour les 5 ans de ma petite-fille, une licorne ! Comme toujours un chiffon cake et la pâte à tartiner préférée des enfants. Des décors en pâte à sucre pour le gâteau et la crinière et surtout le fameux moule licorne ! On n'oublie pas les bougies et la fête peut commencer.

Pour les 17 ans de mon petit-fils, le maillot de rugby de Toulouse, son équipe préférée. Avec un chiffon cake et son incontournable pâte à tartiner. Pour les décors : col, manches, sigle et prénom en pâte à sucre bien évidemment sans oublier les bougies !

Pour les 15 ans de mon petit fils, le maillot de rugby de Toulon. Il est fan de cette équipe. Avec son chiffon cake et l'indispensable pâte à tartiner. Manches, sigle et prénom en pâte à sucre bien évidemment sans oublier les bougies !

Pour les 20 ans de mon petit-fils, le maillot du Barça, fan de cette équipe. Avec l'incontournable chiffon cake garni de son indispensable pâte à tartiner et ses décors en pâte d'amande et en pâte à sucre à l’effigie de son équipe préférée. Que la fête commence !

Un gâteau livre à déguster pour les 15 ans d’une "fan" de lecture ! Avec son chiffon cake garni de son incontournable pâte à tartiner et ses décors en pâte à sucre... De quoi régaler tous les jeunes convives. On installe les bougies et la fête commence !

Pour les 15 ans d’un fan de Manga ! Un personnage de sa série favorite…Mikey Tokyo Revenger. Avec son chiffon cake et son indispensable pâte à tartine. De la pâte à sucre pour les décors et un peu de peinture. On suit le modèle et le tour est joué... Il ne manque plus que les bougies !

Je n’ai jamais goûté un gâteau de cake design aussi moelleux à la dégustation, même après avoir passé une nuit au réfrigérateur ! C’est juste une folie de légèreté, et le goût est ultra top, j’en raffole ! En plus, malgré son moelleux, il tient super bien sa forme une fois refroidit, tout en conservant sa texture de ouf, et c’est parfait pour nos layer cakes ! L’avantage du chiffon cake, c’est aussi qu’il est très simple à aromatiser grâce au liquide qu’on y incorpore et que l’on peut varier à volonté ! Et vous savez à quel point j’aime les recettes avec “des bases” et que l’on peut varier à l’infini ensuite. Bref attention, l’essayer, c’est l’adopter !

Un joli gâteau "Cadeau" pour mon petit-fils : un chiffon cake à la pâte à tartiner enrubanné de pâte à sucre.

Pour les 3 ans de ma petite-nièce... fan d’escargot. Un chiffon cake à la pâte à tartiner, avec son escargot préféré.

Pour les 19 ans de mon petit-fils "Le livre de la réussite" Qui a réussi son année universitaire…avec brio ! Un chiffon cake à la pâte à tartiner, avec son décor en pâte à sucre.

Dans la trilogie des 3/6/9 de juillet… Pour les 16 ans de mon petit-fils… Le gâteau d’anniversaire... Ballon de rugby du stade toulousain, son préféré! Un chiffon cake à la pâte à tartiner et à la pâte à sucre

Dans la trilogie des 3/6/9 de juillet Pour les 14 ans de mon petit-fils… Gâteau d’anniversaire maillot de rugby Un chiffon cake à la pâte à tartiner… Des décors à l’effigie de son club

Cotonneux, aérien, léger ...

le contraste du topping et de la texture aérienne du gâteau est à tomber !