Recettes de chouchen

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de chouchen partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur la recette de chouchen pour l'afficher.

Idées de recettes de chouchen des Gourmets

Pâtés hénaff en feuilletés
Pâtés hénaff en feuilletés

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Pour la petite histoire le pâté hénaff à été mise au point par Jean Hénaff en 1915. Il est composé de porc, de sel et d'épices. Excellent. Les petits feuilletées, vont partir très vite, à l'apéritif. Servez les tièdes,...

Pintade fermière caramélisée au chouchen et soja
Pintade fermière caramélisée au chouchen et soja

Martine P alias LiliMarti  -  Voici la recette d'une pintade ultra gourmande aux saveurs bretonnes grâce à la présence du chouchen. Parfaite pour les fêtes de fin d'année, elle se dégustera accompagnée de nombreux légumes,...

Mini poires pochées au sirop à la réglisse, chouchen et poivre sauvage
Mini poires pochées au sirop à la réglisse, chouchen et poivre sauvage

Chris CDTJ  -  Voici une petite recette avec de merveilleuses petites poires sauvages cueillies lors d’une balade dans la campagne en Centre Bretagne.

Pipe rigatte au chou fleur, Saint Jacques au chouchen et crème de corail
Pipe rigatte au chou fleur, saint jacques au chouchen et crème de corail

Les enfants du gône  -  Essayez cette recette de chouchen et donnez votre avis en commentaire !

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