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Crème mousseline et pâtisserie : toutes nos recettes – Page 2

Toutes les recettes de crème mousseline et pâtisserie des Gourmets

Des idées de recettes de crème mousseline et pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Paris-Menton
Paris-Menton
les sucreries de Yory les sucreries de Yory

Un Paris-Brest revisité composé d'une pâte à choux croquante, d'une onctueuse crème mousseline au praliné, et un insert de choux garni d'un crémeux citron.

Tarte aux fraises, pommes, ananas et crème mousseline
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Zika Zika

Tarte gourmande tutti frutti aux fraises, pommes et ananas avec les fruits qui restaient sur une crème mousseline.

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