Des idées de recettes de cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver !
C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.
Vous pouvez réaliser cette recette de pancakes light avec un robot Companion, Thermomix ou un simple fouet
Une brioche parfaite, ça existe ! Lègère, moelleuse, un vrai nuage pour bien commencer la journée. Avec cette brioche, on sera de bonne humeur, c'est sur !
Cette recette m'a permis de finir les restes du poulet rôti de la veille
La sauce au yaourt accompagne très bien cette salade et pour très peu de calories
Cette salade toute colorée peut aussi bien se déguster tiède que froide.
J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir.
Une soupe très onctueuse et crémeuse, sans crème!
Une soupe que j'ai prise sur un magazine Cuisine et vins de France. Elle est très complète. Elle peut être mixée si vous n'aimez pas les morceaux.
Ma version light et iodée du petit salé, avec du cabillaud enveloppé dans une feuille de chou pour apporter couleur et saveur à ce petit plat d’hiver réconfortant.
Un gâteau de saison à la pomme, ultra-léger (si peu de sucre, quasiment pas de beurre) et sans gluten en remplaçant la farine par de la fécule de maïs.
Une jolie sucette colorée qui pourra être plongé dans du chocolat, du sucre ou de la confiture !
De belles boulettes orangées croustillantes à la patate douce et lentilles corail cuites au four.
Voici pour aujourd'hui une recette de plat complet. Il s'agit d'un gratin de pommes de terre au jambon de poulet. Le tout est gratiné à la cancoillotte.
Voici pour aujourd'hui une nouvelle recette d'invisible : un invisible aux pommes de terre, bacon et merzer.
On utilise encore assez peu les fraises en accompagnement de plats contrairement aux framboises, aux pommes, aux mangues ...
C'est le moment de se lancer !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1