Des idées de recettes de cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
On ne jette rien et on utilise les fanes de carotte comme couverture pour cuire la le poisson à l'étouffée.
Une soupe bien légère pour finir l'hiver en vert
St Valentin : des petites bouchées au bon goût de cassis sur sablé croustillant.
Voici un petit plat tout simple, parfait pour un soir avec des tartines de pain rustique grillé ou non. Vous pouvez ajouter du fromage.
Des légumes cuits à la vapeur, du poisson en court bouillon et une délicieuse sauce aioli, pour se délecter sans aucune culpabilité !
Un velouté sans matière grasse qui prend soin de nos artères à base de fenouil. Si vous aimez les saveurs anisées, ce velouté est fait pour vous.
Ce plat léger est très bon à déguster chaud ou froid.
Un gâteau au chocolat à base de compote de pommes. Ultra simple, rapide et délicieux !
Pour un petit-déjeuner rapide et équilibré !
Galettes au poulet et légumes intégrés, léger et facile à faire.
Parfait avec une tranche de baguette grillée légèrement beurrée pour faire une jolie mouillette.
Recette légère délicieusement parfumée à la truffe blanche.
Recette toute simple faite avec des brins de ciboulette du jardin.
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