Des idées de recettes de cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Simples, légers et bons !
Vous pouvez les proposer à l'apéro ou lors d'un buffet dinatoire.
Tout ce qui se marie bien avec la mangue se marie bien avec la nectarine ...Donc, jolie association avec le canard !
Un hamburger printanier. Je l'ai fait léger mais vous pouvez évidemment rajouter du beurre, de la crème fraiche mélangée à de la ciboulette...
Un parmentier revisité avec les choux fleurs qui arrivent sur les étals des petits producteurs !
Facile quand on est en vacances et qu'on manque de repère sur le marché local ... Enfin, à condition d'être parti avec quelques pots de compote et de confiture
Un plat que j'ai cuit quasi intégralement au four vapeur mais vous pouvez tout à fait le faire à l'étouffée.
Une grosse fournée de cookies un peu revisités avec la noix de coco et les cranberries !
une façon simple et délicieuse de cuisiner ce poisson local et bon marché
Si vous aimez les asperges, c'est maintenant qu'il faut les cuisiner. Les fraiches sont bien meilleures que les surgelées et sans commune mesure avec les conserves.
En ce moment, il y a plein de radis chez les petits producteurs. Achetez les bio pour manger les radis et les fanes
Pour profiter des petits prix du merlu et de l'arrivée des brocolis !
Cette recette est extraite du blog les gourmands (disent) d'Armelle.
Le merlu est un des poissons les moins chers qu'on trouve sur les étals.
Voici un dessert rapide et light au chocolat et fraises
Une salade tout en fraicheur pour un dîner facile, léger et rapide.
Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux bio (radis, navets...) !
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