1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sot l'y laisse aux légumes de printemps
Sot l'y laisse aux légumes de printemps
Sot l'y laisse aux légumes de printemps

Sot l'y laisse aux légumes de printemps

kilometre-0 kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

Un plat que j'ai cuit quasi intégralement au four vapeur mais vous pouvez tout à fait le faire à l'étouffée.

Voir la recette
asperge cuisine facile cuisine légère cuisine santé cuisine vapeur légumes racines légumes tiges légumineuses petits pois pomme de terre pommes de terre primeur radis sot-l'y-laisse volailles
Recette ajoutée le 27/04/17  -  Mise à jour le  03/05/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Soupe de chou fleur de printemps
Soupe de chou fleur de printemps
Pour les petites soirées encore fraiches ou parce que c'est toujours agréable de manger une bonne soupe !
Lotte au chou fleur et à la vanille
Lotte au chou fleur et à la vanille
C'est un plat très facile à faire. La vanille apporte une touche originale au plat.
Cheesecake aux yaourts, au citron et aux framboises
Cheesecake aux yaourts, au citron et aux framboises
Un dessert très léger que vous pouvez faire avec d'autres fruits ^^.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
Quiz
Vive l'asperge, reine du printemps !

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Gratin dauphinois
technique
Gratin dauphinois

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

Les sot-l'y-laisse
technique
Les sot-l'y-laisse

Il serait dommage de ne pas en profiter.

Quel vin boire avec des asperges ?
Accords vins
Quel vin boire avec des asperges ?

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Ça va cröstiller !
recettes
Ça va cröstiller !

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
recettes
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sot l'y laisse aux légumes de printemps

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Voyage Gourmand pour accompagner la recette Cappuccinos de petits pois à la menthe et pancetta croustillante.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0