Des idées de recettes de cuisine libanaise et concombre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Du Liban, une salade méditerranéenne, équilibrée, riche en légumes (tomates, poivrons, concombre), en fines herbes (persil, menthe), fraîche et parfumée.
Dip libanais à base de concombre et fromage blanc. Idéal avec des légumes croquants en apéritif.
Du yaourt et du concombre , c'est connu , mais la version libanaise avec noix , raisins et menthe est un pur délice
Un Shawarma mariné comme au Liban, fait maison : un sandwich équilibré, au poulet et aux légumes. Un snack délicieux pour un repas sur le pouce, fait maison.
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