Cuisine vapeur et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 4

Une salade très complète !

Une recette facile et économique !

Avec des légumes surgelées, on peut faire cette salade à toutes les saisons mais c'est au printemps qu'elle est la meilleure quand les pommes de terre sont nouvelles.

Le brocolis vient de faire son retour sur les marchés. De quoi faire une salade simple et très saine

Une recette toute légère pour accompagner une belle pêche.

Une recette facile qu'on peut préparer à l'avance. C'est pratique quand on invite.

Une recette simple et légère

On profite des pommes de terre nouvelles pour faire de belles salades complètes !

Une belle recette extraite du livre de Ducasse Nature... Ca se tente une crème chocolat aubergine, vraiment !

Une salade toute fraiche. Parfaite pour un soir avec de la ricotta qui est beaucoup plus légère que la mozzarella.

Cuite au four vapeur, la rhubarbe est beaucoup moins acide et demande moins de sucre. Du coup, j'ai tout cuit au four vapeur.

Un plat que j'ai cuit quasi intégralement au four vapeur mais vous pouvez tout à fait le faire à l'étouffée.

Un riz au lait d'hiver :-)

S'il y a un producteur de lait au marché, on lui achète du lait entier qui donnera de l'onctuosité à ce dessert.

Un plat de fêtes qui sent bon la mer !

Encore plus gourmand accompagné d'une crème anglaise.

S'il y a un producteur de lait au marché, on lui achète du lait entier pour cette recette.

Une salade végétarienne !

Pour l'apéro ou pour un dîner avec une belle salade !

J'adore ces roulés cuits à la vapeur qui donne une tendreté incomparable à l'ensemble.

Pour les envies de légumes frais quand on a peu de temps ou très faim quand on rentre du travail ... Ca arrive !

Un riz au lait pour le matin !