Des idées de recettes de cuisine vapeur et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette d'hiver quand les légumes commencent à manquer ... On peut remplacer les patates douces (qu'on trouve en local aujourd'hui) par des carottes.
Un roulé de poulet aux épinards avec une purée d'épinards et pommes de terre.
Une façon de revisiter le confit de canard !
Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n'ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine ...Retentez si vous n'avez pas de bons souvenirs
On peut manger ce riz au lait le matin ou en dessert en l'accompagnant éventuellement d'une crème anglaise.
Pour ce plat minimaliste, choisissez un très bon boudin (avec des morceaux) et une bonne variété de pommes (jonagored pour moi).
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