Cuisine vapeur et cuisine rapide : toutes nos recettes – Page 3

On peut partir de l’idée et la revisiter quasi à l’infini.

des champignons bio locaux qui se marient à merveille avec les navets nouveaux

La cuisson varie en fonction du poids de l’araignée. Celle-ci faisait 500 g.

Tellement de saison et tellement bonne avec les légumes nouveaux

il a vraiment tout pour lui ce chou de printemps. Il est léger, très sain, très gourmand. Bref, si vous le croisez au marché, emmenez-le avec vous.

Je vous propose aujourd’hui de remplacer les rondelles de baguette par des rondelles de pommes de terre nouvelles pour en faire des canapés. C’est facile et rapide à faire.

Le chou pointu est le chou star du printemps avec le chou rave. C’est un chou très tendre qui mérite toute sa place dans votre cuisine.

Une belle façon de profiter des asperges qui sont arrivées sur les étals avec de l’avance cette année.

Une autre façon de manger des légumes. Vous pourrez les servir avec une vinaigrette, une mayonnaise si vous aimez.

Une recette extraite du livre "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours".

le potimarron se marie très bien avec des tas de produits et il ne faut pas grande préparation pour le mettre en valeur.

Une terrine pour profiter des légumes d'été en toute simplicité.

J'avais acheté des champignons à l'huile en Italie. Je ne sais pas si on trouve ici mais vous pouvez les remplacer par d'autres légumes !

Ces sardines sont cuites en 5 minutes chrono et sans odeur ! C'est magie est possible avec une cuisson à la vapeur douce. Et les sardines sont fondantes à souhait.

En été, il faut varier les salades de crudités et de légumes cuits. Comme ces dernières sont plus digestes, vos intestins vous remercieront en fin d'été.

Le brocolis vient de faire son retour sur les marchés. De quoi faire une salade simple et très saine

Une recette facile qu'on peut préparer à l'avance. C'est pratique quand on invite.

Une recette simple et légère

On profite des pommes de terre nouvelles pour faire de belles salades complètes !

Pour cette recette, j'ai choisi une belle courgette blanche. La blanche est plus douce que la verte.

Je vous la conseille si vous en trouvez au marché !