Des idées de recettes de cuisine vapeur et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose une version cuite au four vapeur.
S'il y a un producteur de lait au marché, achetez-lui du lait entier pour cette recette. Votre riz sera bien plus moelleux.
Une belle recette extraite du livre de Ducasse Nature... Ca se tente une crème chocolat aubergine, vraiment !
Beaucoup plus rapide dans un four vapeur et très moelleux. Vraiment, le four vapeur est un excellent achat !
On peut manger ce riz au lait le matin ou en dessert en l'accompagnant éventuellement d'une crème anglaise.
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