Les dernières recettes de curry- Page 21

Un curry savoureux sans prise de tête

un joli cake en forme de couronne , avec de la feta et du curry pour sublimer la courgette

Rapide et facile, un véritable délice que cette queue de lotte cuite dans une sauce au curry, lait de coco avec un trait de gingembre.

Une recette express avec des ingrédients du placard

Un chouette curry indien, sans ail ni oignon pour changer.

Le poulet Kalia est une spécialité mauricienne épicée . C'est un curry populaire et super gourmand. Ce plat est surtout super rapide à faire. Il peut se décliner avec d'autres viandes et certains le préparent aussi avec des pommes de terre. C'est un voyage garantit, miam miam, à vos fourneaux.

Curry de chou-fleur est un plat pour faire le plein de bonnes saveurs ! A déguster avec du riz, c'est un plat savoureux et healthy

Un velouté qui nous a régalés tout en nous réchauffant par un jour de grand vent.

L’agneau korma est une recette traditionnelle populaire indienne et pakistanaise. C’est un curry très doux et parfumé

Le Sud de L’Inde compte parmi les régions ou des spécialités végétariennes telles que le riz ou les légumineuses sont innombrables. Une des plus répandues est le Byriani. Dans d’autres régions il intègre du poulet ou de l’agneau. Je l’ai souvent aperçu au cours de réceptions ou j’étais invitée car il était à l’origine un plat de fête. Même s’il a été apporté en Inde par les Perses, ce sont pour moi les Indiens qui restent maîtres chez eux dans l’art de mêler savamment les épices et inventer d’autres byriani.

La soupe laksa est une spécialité malaisienne à base de curry rouge (un peu plus fort que le curry jaune), de lait de coco et d’autres parfums asiatiques. C’est un bouillon avec des vermicelles de riz et des crevettes. Cette recette est hyper rapide à faire et c’est parfait le soir en semaine. Pour cette recette, j’ai utilisé : Pâte de curry rouge Le truc en + : Servir avec du riz thaï

Les recettes voyagent sur internet. J'ai trouvé celle-ci sur le blog de Jackie qui l'a trouvée sur le blog lecohonheureux.

En cuisine avec cette belle idée de recette de fricassé tunisien avec une farce au thon au curry et aux poivrons grillés.

Plat népalais.

Des aiguillettes de poulet cuites à la crème de curry pour se régaler simplement