Dernières recettes d'entrée et de hiver - Page 2

Une belle association d'un velouté de légumes tout doux et de cubes de pain d'épices caramélisé. Avez-vous déjà testé ? Les enfants adorent.

Cette recette de cake Auvergnat est rapide à faire. Ce cake salé original est parfait en apéritif dinatoire pour recevoir vos invités.

Ce tartare de Saint-Jacques mandarine est très léger, frais et savoureux. Des Saint-Jacques de qualité sont indispensables pour en profiter pleinement.

Pour cette recette, j’ai utilisé :
Du bouillon dashi
Un cercle de dressage

Le truc en + : ajouter une pointe de couteau de pâte de miso blanc.

Préparation de la soupe de carottes, pommes de terre et courgettes. Soupe de légumes traditionnelle facile a préparer.

Après les agapes des réveillons, besoin de se mettre un peu à la diète ! Les bouillons et les soupes sont donc au programme pour ce mois de janvier : healthy, rassasiants, ils apportent une bonne dose de fibres et réhydratent les organismes après les repas trop copieux de la fin de l'année. Voici donc la recette d'un potage de saison, avec une cucurbitacée bien connue : la citrouille !

des endives légèrement braisées et cuites dans du jus d'orange avec des kumquats.

Une soupe veloutée à la courge butternut servie avec crème fleurette et éclats de noisettes

Une recette de pizza margherita maison qui va ravir vos amis lors d'un apéritif ou entrée. Un régal si vous faîtes la pâte à pizza aussi !

Envie de soupe presque automnale ? Découvrez cette recette de patate douce et donnez votre avis en commentaire !