Name: Recettes de gésiers confits
Total time: 30 min
Cuisine: gésiers confits

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Brochettes de melon au Floc-de-Gascogne

Ma cuisine antidouleur

Il m’est venue l’envie d’un mariage de produits du sud-ouest/sud-est. Floc, jambon de Bayonne, œuf de caille (des Landes), gésiers confits pour le sud-ouest. Côté sud-est : melon, tomates cerise et salade viennent de producteurs locaux, et les oliviers étant emblématiques de nos paysages, je ne pouvais pas éviter les olives !