Name: Brochettes de melon au Floc-de-Gascogne
Total time: 30 min
Cuisine: melon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Brochettes de melon au Floc-de-Gascogne

Ma cuisine antidouleur

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Il m’est venue l’envie d’un mariage de produits du sud-ouest/sud-est.
Floc, jambon de Bayonne, œuf de caille (des Landes), gésiers confits pour le sud-ouest.
Côté sud-est : melon, tomates cerise et salade viennent de producteurs locaux, et les oliviers étant emblématiques de nos paysages, je ne pouvais pas éviter les olives !

Voir la recette

cuisine santé floc-de-gascogne fruits à pépins gésiers confits jambon jambon cru melon oeuf oeuf de caille régime sans gluten sans produits laitiers vin

Recette ajoutée le 31/03/22 - Mise à jour le 29/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de melon au Floc-de-Gascogne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de pastèque et melon.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine antidouleur partage également ces recettes.

Tomates farcies végétariennes

Une recette estivale, simple et très fraîche. Ces tomates peuvent accompagner aussi bien une viande qu’un poisson et le quinoa peut être facilement remplacé par du riz ou même du sarrasin.

Petites seiches au miel et pastis

Miel, ail, pastis et origan : des parfums méditerranéens pour ces petites seiches qui cuisent très vite. Les seiches peuvent, bien sûr, être remplacées par des lamelles ou des blancs de calmars.

Quinoa et peperonata à ma sauce

Dans un livre de recettes végétariennes, j’ai trouvé ce plat italien à base de poivrons et tomates. Un petit tour sur internet pour vérifier les grandes lignes : visiblement, chaque famille italienne a sa recette. Ça me laisse carte blanche pour mijoter la mienne 😇