Name: Brochettes de saumon japonaises
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 personne
Cuisine: sésame
Ingredients: saumon frais (j'ai utilisé 165g de saumon cru, soit 135g cuit); 2 CS de sauce soja salée; 1cc (environ 5 à 6g) de miel; 3g de graines de sésame

Brochettes de saumon japonaises

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Audecuisine

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

Pour 1 personne

saumon frais (j'ai utilisé 165g de saumon cru, soit 135g cuit)

2 CS de sauce soja salée

1cc (environ 5 à 6g) de miel

3g de graines de sésame

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Préparation de la recette

- couper le saumon en cubes et les enfiler sur des petites brochettes.

- dans un bol, mélanger la sauce soja et le miel. Verser la préparation dans une poele et faire chauffer à feu doux.

- disposer dans la poele les brochettes et faire cuire tout doucement 6 à 8 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson. Arroser avec la sauce.

- une fois cuites, disposer les brochettes dans un plat, saupoudrer de graines de sésame.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De délicieuses brochettes aux saveurs exotiques.

Voir la recette

brochette miel sauce soja saumon sésame Weight Watchers

Publié le 4 décembre 2017 à 17h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de saumon japonaises

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