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Brochettes de saumon japonaises
Brochettes de saumon japonaises

Brochettes de saumon japonaises

Audecuisine Audecuisine
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

Pour 1 personne
- saumon frais (j'ai utilisé 165g de saumon cru, soit 135g cuit)
- 2 CS de sauce soja salée
- 1cc (environ 5 à 6g) de miel
- 3g de graines de sésame
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1- couper le saumon en cubes et les enfiler sur des petites brochettes.
2- dans un bol, mélanger la sauce soja et le miel. Verser la préparation dans une poele et faire chauffer à feu doux.
3- disposer dans la poele les brochettes et faire cuire tout doucement 6 à 8 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson. Arroser avec la sauce.
4- une fois cuites, disposer les brochettes dans un plat, saupoudrer de graines de sésame.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De délicieuses brochettes aux saveurs exotiques.

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Recette ajoutée le 04/12/17 .

Accord mets et musique

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