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Recettes de lépiotes

Découvrez des recettes et techniques de lépiotes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Dernières recettes de lépiotes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lépiotes qui changent !

Blancs de poulet au vin rouge, duxelles de coulemelles et pommes de terre Pompadour
Blancs de poulet au vin rouge, duxelles de coulemelles et pommes de terre Pompadour
Popote et Nature Popote et Nature
Un plat de famille de poulet au vin rouge, cocoonant et parfumé aux saveurs d'automne
Coulemelles aux œufs et aux crudités
Coulemelles aux œufs et aux crudités
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En automne, il y a des poussées de coulemelles à certains moments. Vous pouvez classiquement les proposer en omelette ou essayer de sortir des sentiers battus.
Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix
Salade de saison, coulemelles poêlées, pomme et noix
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Une recette facile si vous revenez un peu tard d'une cueillette !
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Potimarron farci aux coulemelles
Potimarron farci aux coulemelles
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Un plat réalisé avec un potimarron du jardin et une cueillette de coulemelles.
Coulemelles poêlées, oeufs pochés et sauce aux capres et aux noix
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Un pur bonheur ! Pour cette recette, prenez des câpres à l'huile.
Briks à l'oeuf et aux coulemelles
Briks à l'oeuf et aux coulemelles
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Je suis allée aux champignons mais n'ai trouvé que deux coulemelles. Et bien, c'est suffisant pour se régaler un soir !

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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