Recettes de la baule

Comme son nom l’indique, ce gâteau est originaire de La Baule.

C’est LA référence en matière de fondant au chocolat. Sa particularité, il possède une croûte légèrement meringuée, une texture fondante avec une note de caramel au beurre salé.

Une fois que vous l'aurez adoptée, vous n'en voudrez pas d'autre !