Dernières recettes de lentilles et de vegan - Page 3

Un dal original, de lentilles noires appelées urad. Crémeux et délicieux....

Fortement inspirée du Dahl indien, celle ci marie la lentille corail et le butternut (ou du potiron), dans une jolie couleur orangée, avec le lait de coco et des épices, pour la saveur exotique. En y ajoutant un peu de riz pour compléter, vous obtiendrez un plat complet, végétarien, qui sera apprécié par toute la famille.

En cuisine avec cette belle idée de recette parfait pour un réveillon vegan !

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patate douce rôtie, pomme et cranberries, sauce à l’orange

Une variante du houmous

Un veggie bowl au chou kale et lentilles Beluga à adopter sans hésitation, pour ses jolies couleurs, ses textures, ses goûts délicats et sa richesse nutritionnelle.

Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !

L'été, c'est la saison des salades en tout genre ! Alors si tu en a marre des classiques salades composées à base de riz ou de pâtes je te propose une alternative bien sympathique. En plus, en associant les lentilles au quinoa on obtient une salade végétalienne qui apporte une belle protéine complète tout en étant bien rassasiante.