Curry végétarien de lentilles corail et butternut, au lait de coco façon dahl

Curry végétarien de lentilles corail et butternut, au lait de coco

Name: Curry végétarien de lentilles corail et butternut, au lait de coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: curry
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les petits plats du Prince

Facile

Quelques mots sur cette recette

Fortement inspirée du Dahl indien, celle ci marie la lentille corail et le butternut (ou du potiron), dans une jolie couleur orangée, avec le lait de coco et des épices, pour la saveur exotique. En y ajoutant un peu de riz pour compléter, vous obtiendrez un plat complet, végétarien, qui sera apprécié par toute la famille.

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Publié le 11 janvier 2023 à 16h56, Modifié le 11 janvier 2023 à 18h44

Accord mets et musique

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