Des idées de recettes de mafé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette qui dépayse, pleine de saveurs, une sauce onctueuse pour manger du chou vert avec plaisir
Vous cherchez une recette de mafé de poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Je l’ai servi avec des patates douce mais le potimarron conviendra très bien si vous ne trouvez pas de patates douces locales.
Sauce d'arachide. Une délicieuse variante du mafé , en ajoutant du chou vert.
Plat anciennement qualifié de "repas de pauvre" au Cameroun, mais qui aujourd'hui a sa juste place dans toutes les classes sociales.
Servir le mafé de poulet aux arachides, accompagné de riz et de piment.
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