Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de matelote et cuisine au vin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce plat traditionnel du Val de Loire et sa sauce onctueuse au vin, peut être réalisé avec d'autres morceaux de veau comme le tendron, l'épaule ou encore la poitrine...
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