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Matelote des tonneliers
Matelote des tonneliers

Matelote des tonneliers

épicétout épicétout

Quelques mots sur cette recette

Ce plat traditionnel du Val de Loire et sa sauce onctueuse au vin, peut être réalisé avec d'autres morceaux de veau comme le tendron, l'épaule ou encore la poitrine...

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cuisine au vin matelote sauce Val de Loire veau viande vin
Recette ajoutée le 19/11/19 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de rognon de veau rôti en coque.

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