Dernières recettes de mûres - Page 12

Tarte aux mûres à la compotée de mûres à la maïzena pour un dessert ou goûter

Une recette de tiramisu aux fruits rouges pour apporter un peu de fraîcheur après un repas copieux tout en restant très gourmand. Pour l’accompagner je vous propose un « Ballerine brut étoilé rosé» de Gérard Bertrand ses bulles délicates confèrent une mousse persistante. Au nez, il est puissant et droit et révèle des arômes subtils et gourmands avec des notes de fruits rouges et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est précise et élégante, ses arômes d'une grande complexité. Des notes briochées se mêlent aux notes fruitées de fraise et framboise. La finale persiste sur des notes douces et crémeuse.

Des bouchées aux mûres avec une base de financiers !

En cuisine avec cette belle idée de recette boostée par l'estragon !

La pannacotta littéralement "crème cuite" est un célèbre dessert d'Italie de la région du Piémont, qui se prépare habituellement avec de la crème et du lait et de la gélatine. Afin de permettre aux personnes intolérantes au lactose, ou végans, de pouvoir se régaler avec un bon dessert de saison, j'ai remplacé les produits laitiers par une boisson aux amandes, et la gélatine par de l'agar agar.

Une autre recette de brioche tressée ici avec une pâte à brioche traditionnelle ou au levain garnie avec de la confiture de fruits rouges fait maison et recouverte de noix de macadamia ainsi que de quelques fruits rouges. Pour le pas à pas en photos du tressage je vous ai mais le lien dans la description de la recette.

Mûres, framboises, lait de coco, citron vert... un clafoutis rock n'roll ! Découvrez cette recette sans gluten et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Dessert à partager au chocolat noir, servi avec des mûres et des myrtilles

une glace très simple et rapide à faire, avec l'onctuosité du yaourt et la fraîcheur du fruit