Pannacotta végan, aux mûres

Pannacotta aux mûres

Name: Pannacotta aux mûres
Total time: 30 min
Cuisine: vegan
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les petits plats du Prince

Quelques mots sur cette recette

La pannacotta littéralement "crème cuite" est un célèbre dessert d'Italie de la région du Piémont, qui se prépare habituellement avec de la crème et du lait et de la gélatine. Afin de permettre aux personnes intolérantes au lactose, ou végans, de pouvoir se régaler avec un bon dessert de saison, j'ai remplacé les produits laitiers par une boisson aux amandes, et la gélatine par de l'agar agar.

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Recette ajoutée le 09/08/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pannacotta aux mûres

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de tartare d'ananas gingembre menthe.

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