Noël en scandinavie et noël du monde : toutes nos recettes – Page 2

Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail sont du plus bel effet pour accompagner, viandes grillées, volailles, poisson. Elles présentent bien pour accompagner un plat de fêtes.

Les lussekater sont confectionnés dans les pays scandinaves pour la Sainte Lucie, le 13 décembre. C'est le coup d'envoi des fêtes de l'Avent et l'on y célèbre la victoire de la lumière sur les ténèbres à un moment de l'année où les jours raccourcissent jusqu'à être plus courts que les nuits. Dans cette recette, du Philadelphia pour apporter encore plus de moelleux !

Une recette traditionnelle danoise de Noël

Noël en Scandinavie. Une délicieuse terrine fraiche de cabillaud crevettes et aneth. Un régal pour les fêtes de fin d'année.

Biscuits épicés suédois.