Gourmandise assurée au goûter avec ces recettes à la nocciolata

Name: Gourmandise assurée au goûter avec ces recettes à la nocciolata
Total time: 30 min
Cuisine: nocciolata

La Nocciolata est une pâte à tartiner bio au cacao et aux noisettes. Photo par openfoodfacts-contributors

Dans la famille des pâtes à tartiner, je demande la Nocciolata ! Italienne comme son concurrent direct le Nutella mais appartenant à la société Rigoni di Asiago, la Nocciolata attire les gourmands notamment grâce à son label bio AB certifié sans huile de palme.

On l'aime dégustée directement à la petite cuillère...mais aussi tartinée sur une tranche de pain frais. Elle fait des merveilles dans des muffins, dans des roulés, sur une gaufre ou une crêpe.

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Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.