Gourmandise assurée au goûter avec ces recettes à la nocciolata

Name: Gourmandise assurée au goûter avec ces recettes à la nocciolata
Total time: 30 min
Cuisine: nocciolata

La Nocciolata est une pâte à tartiner bio au cacao et aux noisettes. Photo par openfoodfacts-contributors

Dans la famille des pâtes à tartiner, je demande la Nocciolata ! Italienne comme son concurrent direct le Nutella mais appartenant à la société Rigoni di Asiago, la Nocciolata attire les gourmands notamment grâce à son label bio AB certifié sans huile de palme.

On l'aime dégustée directement à la petite cuillère...mais aussi tartinée sur une tranche de pain frais. Elle fait des merveilles dans des muffins, dans des roulés, sur une gaufre ou une crêpe.

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Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.