Des idées de recettes de pain rassis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un grand classique en version encore plus simple !
Recette de la chapelure maison, très facile. Pour paner, pour donner du croustillant aux gratins, dans les tartes aux fruits et légumes qui rendent beaucoup d'eau.
Une petite douceur pour recycler un reste de pain rassis ! Une recette anti gaspi.
Un délicieux plat italien rustique, fait avec peu d'ingrédients mais d'une grande rigueur ! Simple mais une explosion de saveurs en bouche !
gnocchi di pane pour les italophones. La recette économique et anti-crise par excellence.
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