Name: Recettes de pangrattato
Cuisine: pangrattato

Toutes les recettes de pangrattato des Gourmets

Des idées de recettes de pangrattato pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Courgettes à l’étouffée et pangrattato

Quoi qu'on mange ?

La recette d’aujourd’hui parfumée et super simple allie des tomates cuites moelleuses mélangées à de la courgette cuite à l’étouffée avec beaucoup d’ail et des herbes. Ce plat d'après Yotam Ottolenghi est parfait pour égayer des pâtes, des pommes de terre, des haricots verts… Et n'oubliez pas la "pangrattato" (chapelure).

Rigatoni avec pangrattato et anchois

Clementine

Des pâtes avec une chapelure mélangée aux anchois.

Pappardelle aux poireaux, pangrattato aux cèpes de Jamie Oliver

Clementine

Un plat de pâtes délicieux avec une chapelure - pangrattato - aux cèpes séchés et jambon de Parme.

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