La recette d’aujourd’hui parfumée et super simple allie des tomates cuites moelleuses mélangées à de la courgette cuite à l’étouffée avec beaucoup d’ail et des herbes. Ce plat d'après Yotam Ottolenghi est parfait pour égayer des pâtes, des pommes de terre, des haricots verts… Et n'oubliez pas la "pangrattato" (chapelure).
Voir la recette
Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.
Quoi qu'on mange ? partage également ces recettes.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute Led Zeppelin - Kashmir
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
