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Parret de boeuf et spätzle : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de parret de boeuf et spätzle du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Osso bucco de jarret de bœuf, gremolata à l'orange
Osso bucco de jarret de bœuf, gremolata à l'orange
Jackie Jackie

Un jarret de bœuf, façon osso bucco et gremolata, pour sublimer une viande des plus délicieuse.Cette pièce de viande préparée façon osso bucco est d’une tendreté incroyable. Elle vient de ma ferme préférée où je me fournis.

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