Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de pesto à la pistache et parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette de pesto à la pistache est une variante très répandue dans la région de Catane, réputée pour les fameuses pistaches de Bronte. Dans la recette on retrouve bien sûr la pistache et les autres ingrédients typiques d’un bon pesto : le parmesan râpé et l’huile d’olive. Parfois, on y rajoute aussi du basilic, des pignons de pin voire des noix.
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