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Rochers au chocolat et ganache : toutes nos recettes

Envie de rochers au chocolat et ganache ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de rochers au chocolat et ganache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche roulée au chocolat
Bûche roulée au chocolat
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Un biscuit roulé garni au chocolat, facile à confectionner avec un glaçage aux rochers. Le biscuit est aérien, la ganache une merveille…pas très sucrée, bien équilibrée. Joyeux noël !

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