Name: Recettes de segments
Total time: 30 min
Cuisine: segments

Meilleures recettes de segments des Gourmets

Des idées de recettes de segments pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fantastik citron menthe

Chachou à la crème

J'adore faire des Fantastiks, ces tartes dont le concept a été inventé par Christophe Michalak pour désigner un produit à mi-chemin entre l'entremet et la tarte. Ce Fantastik est composé d'un biscuit citron-huile d'olive, imbibé d'un sirop punch au citron, un crémeux citron-menthe, des meringues à la menthe, une crème au beurre à la menthe et des segments de citron confits.

Dernières recettes de segments par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de segments qui changent !

Technique pour peler à vif un fruit pour un carpaccio ou des segments

kaderick

Ne passez pas à côté de cette recette de carpaccio qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.