Recettes de sfouf

Découvrez la recette du sfouf, ce délicieux gâteau traditionnel libanais au curcuma. Idéal pour le ramadan !

Aujourd’hui, nous partageons avec vous une recette de sellou healthy. Aussi appelé sfouf, zemita ou zamita dans certaines régions du Maroc. Nous l’avons revisité et modifié pour qu’elle devienne votre alliée « bien-être » pendant ce mois du Ramadan. Mais pas seulement ! Cette recette saine, sans lactose et sans sucre raffiné vous sera aussi très bénéfique en collation avant ou après vos séances de sport. Très fortement inspirée de la recette marocaine, ce mix énergétique aux multiples graines et aux milles saveurs, vous deviendra vite indispensable!

Dès la première bouchée, chez une amie, j'ai été séduite par ce gâteau au curcuma, légèrement anisé, à la fois moelleux et croquant, grâce à la présence de semoule. C'est le gâteau parfait pour le café ou le thé de l'après-midi.

Gâteau du Liban.

Vous êtes tenté par une recette de financier libanais à la semoule, épices douces et curcuma ? Testez cette recette de financiers et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.