Recettes de tartare de veau

Comment cuisiner de tartare de veau ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de tartare de veau de votre choix.

Idées de recettes de tartare de veau des Gourmets

Tartare de veau aux pêches, chips de parmesan
Tartare de veau aux pêches, chips de parmesan

Au Cochon Heureux  -  Un met raffiné pour amateurs de tartare. On touche au divin grâce à une viande sublime : le veau de Galice!

Tartare de veau de lait, sabayon au citron et Caviar de Neuvic
Tartare de veau de lait, sabayon au citron et caviar de neuvic

Gratinez  -  Une recette festive pour Noël ou le nouvel an ! Tartare de veau de lait, sabayon au citron et Caviar de Neuvic.

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