Name: Recettes de vendanges
Total time: 30 min
Cuisine: vendanges

Dernières recettes de vendanges et de raisins blancs par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vendanges et de raisins blancs qui changent !

Couscous fin sucré aux raisins blancs

Zika

Masfouf ou couscous fin sucré aux raisins blancs et eau de fleur d'oranger , c'est un entremet typique de la cuisine du terroir bônois, réalisé lors de la cueillette des raisins de nos treilles, et pour s'hour à ramadan lorsque c'est la saison, aspergé de fleur d'oranger et saupoudré de sucre glace ou cristallisé.

Côtes de veau à la crème aux raisins

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Beaujolais. Des côtes de veau cuisinées à la crème fraîche, aux raisins et vin blanc, fines herbes. Un petit délice gourmand à partager.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Le raisin

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Calissons aux parfums de noël

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Un ravissement pour les papilles et les yeux avec ces calissons, symboles de la Provence et des fêtes de fin d'année. Les calissons d'Aix font partie des treize desserts, délicieuse tradition provençale.