En rouge betterave (10/10)

Appréciée pour sa saveur sucrée, la betterave se déguste aussi bien crue que cuite.

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes, etc.

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

Donnez de la couleur et de la saveur à vos plats préférés.

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.