Sélection de recettes d'andouille

De la cochonnaille mais pas seulement !

L'andouille et l'andouillette, deux charcuteries à base de tripes de porc.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'andouille partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

cinéma

Film français fantastique de Marc Caro et Jean-Pierre Jeunet.

lexique

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

cinéma

Film français de Marco Ferreri.

lexique

Cuisson à point

lexique

cinéma

Fiction documentaire américain réalisé par Richard Linklater

lexique

Terme de boucherie concernant un abat blanc.

lexique

Ou maturation des viandes.

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.