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Sélections de recettes de cuisine de fattouche

Notre choix de meilleures recettes de fattouche.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Connaissez-vous le sumac ?

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

Un mezzé libanais, ça vous dit ?

Un assortiment de spécialités du Proche-Orient qui fera voyager vos papilles.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fattouche partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Tahini
Tahini

Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

Sumac
Sumac

Une épice très prisée au Moyen-Orient pour sa saveur citronnée et légèrement salée.

D'un cumin accord
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

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