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Sélections de recettes de cuisine de verjus

Notre choix de meilleures recettes de verjus.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Des recettes d'asperges qui nous bottent !
Des recettes d'asperges qui nous bottent !

Blanches, violettes ou vertes, à chacun sa préférence

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de verjus partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Les asperges
Les asperges

Blanche, violette ou verte, l'asperge est un légume de choix.

Flamande (A la)
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Garniture flamande

Argenteuil
Argenteuil

Salade Argenteuil, velouté Argenteuil.

Monselet (Charles)
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Sonnets gastronomiques

Quel vin boire avec des asperges ?
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Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !

La saison est courte alors il faut en profiter.

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !
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Le duo idéal pour une entrée pascale.

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