Que faire avec le verjus ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

citron, verjus, vinaigre, échalotes. Des puristes qui dégustent les huîtres au naturel, aux gourmets qui préfèrent les assaisonner, voici les secrets des grands assaisonnements pour huîtres, à l’ancienne. Retrouvez des astuces pour reconnaître les huitres fraîches, les manières de les ouvrir et de les présenter.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de foie gras au verjus, galette de champignons, marmelade de citron ? Réalisez cette recette de marmelade de citron et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.