Sauces pour huîtres (citron, verjus, vinaigre, échalotes)

Sauces pour huîtres

Name: Sauces pour huîtres
Total time: 30 min
Cuisine: citron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Citron, verjus, vinaigre, échalotes. Des puristes qui dégustent les huîtres au naturel, aux gourmets qui préfèrent les assaisonner, voici les secrets des grands assaisonnements pour huîtres, à l’ancienne. Retrouvez des astuces pour reconnaître les huitres fraîches, les manières de les ouvrir et de les présenter.

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Recette ajoutée le 23/12/15 - Mise à jour le 12/11/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par La neuvième planète pour accompagner une recette de madeleines espagnoles au citron.

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