Vidéos de recettes de poulet

Notre choix des meilleures vidéos de recettes de cuisine de poulet.

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Les vidéos de cuisine de poulet des Gourmets

Bouillon de volaille maison
Bouillon de volaille maison

Cooking & Cakes  -  Parce que la réserve de bouillon diminue, il est temps de courir après la volaille pour lui faire sa fête !

Poulet au coco
Poulet au coco

La Cuisine d'Eva  -  La recette que je vais vous proposer vient de mon pays d’origine: Madagascar. Et oui, nous aussi nous raffolons de mets à base de lait de coco. Ainsi, nous préparons, volontiers, des plats de poisson au coco, de viande au coco, … etc. Et même du riz au lait de coco. Je pense d’ailleurs que je vous donnerai toutes ces recettes plus tard. En attendant, je vous passe la recette que ma maman nous faisait et je l’ai, tout simplement, intitulée « recette de poulet au coco malgache« . P.S: je sais, ce n’est pas dans le titre mais, entre nous, c’est comme ça que j’appelle cette recette. 😉

Brick Faux Msemen
Brick Faux Msemen

Tastygourmandise  -  une recette de brick à la façon msemmen idéal pour le mois de ramadan !

Poulet entier au four
Poulet entier au four

Tastygourmandise  -  Ma recette d'aujourd'hui est un poulet entier au four avec une farce originale !

Poulet au Riz
Poulet au Riz

Tastygourmandise  -  La particularité de ce poulet au riz est qu'il se prépare en deux temps. La volaille marine 2 heures au frais dans sa marinade . Puis mijoté dans une sauce parfumée au  gingembre, au safran, au curcuma , la cardamone ( habatte hil ou qaaqulla) et macis ( nwiwera) , ces deux dernières épices rendent  notre poulet assez original !

Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel
Hamburger au poulet et sa sauce à la sauge et au miel

Poire et Cactus  -  Hamburger au poulet avec une sauce parfumée à la sauge avec une petite touche de miel

Poulet parfumé et patate douce caramélisée
Poulet parfumé et patate douce caramélisée

Tastygourmandise  -  J'apprécie carrément un poulet parfumé , peu importe les épices et parfums , du moment que l'on obtiennent un bon plat savoureux .Difficile pour moi de déterminer l'origine de ce plat de poulet parfumé de thym, de feuille de laurier , de citron.....

Brik au Poulet Croustillante
Brik au Poulet Croustillante

Tastygourmandise  -  Bonjour tout le monde ! Pendant le mois de ramadan, les recette de Brik sont presents sur chaque table de ftour. On sert les bricks en entrée pour accompagner la Harira ou chorba. Mais vous pouvez durant toute l’année les preparer et servir avec une salade durant l’ete pour repas leger. Aujourd’hui je vous propose la recette de brik au poulet et oignon caramélisée avec le croquant de pistache torrifiée et concassée , une farce très simple mais qui a plein de saveurs, parfumée au muscade , gingembre, coriandre ... Une recette très facile et rapide, on peut préparer une grande quantité et placer au congélateur. Le jour ou vous voulez les consommez , vous n'avez qu'à les cuire au four ou les frire tout simplement dans une pôele huilée sans les décongeler au préalable. Pour d’autres idées d’entrées pour le mois sacre du ramadan vous pouvez visiter : Recette Ramadan

Poulet roti farci aux vermicelles
Poulet roti farci aux vermicelles

Tastygourmandise  -  Ma recette d'aujourd'hui est un poulet roti farci aux vermicelles avec une farce originale composée de vermicelles de riz , olives ,..... La volaille est certainement la viande la plus cuisinée lors des fêtes de fin d’année, et pourquoi pas farcie avec des farces comme celle proposée ici , celle de nos grand mères et qui donneront goût et moelleux à la chair de votre poulet ou dinde ,.... dont elles font plaisir à tous les membres de la famille petits et grands.

Mini pastilla au poulet fermier
Mini pastilla au poulet fermier

Tastygourmandise  -  La recette d'aujourd'hui s'agit de mini pastilla au poulet fermier. La pastilla aux pigeons à la base ou au poulet est incontestablement l'une des recettes qui représente la beauté, le raffinement et la finesse de la cuisine marocaine de fès en particulier.

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