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Les pleurotes sont tendres et savoureux. J'ai ajouté un peu de vin blanc à la fin, un délice avec le rôti.
Je cherchais une recette comme celle-ci depuis longtemps, je suis ravi de l'avoir trouvée !
Bonjour ! Un tout petit reproche, le degré de température n'est pas indiqué ( feu vif ou modéré? Vif, je suppose ). Je teste aujourd'hui.Merci pour l'esprit du site et la musique..
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