Recettes de cuisine italienne de Cookerei by Salomé

De tous les plats de pâtes que j’ai pu dégusté en Italie, mon préféré reste les spaghetti vongole. Ou les spaghetti aux fruits de mer. Ou aux scampis. Ah, difficile de les départager, mais l’essentiel, c’est qu’il y ait des crustacés !

Un peu d'Italie dans l'assiette...

Avez-vous envie de préparer une recette de pâte à pizza maison ? Cuisinez en suivant cette recette de levain et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pour se sentir un peu en vacances

Un hors-d'oeuvre qui sent bon l'Italie...

La VRAIE recette ! Sans crème, ni oignons...

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de sauce tomate maison ? Réalisez cette recette de fait maison et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Le crostini est un petit hors-d’oeuvre constitué d’une tranche de pain grillé et garni de charcuterie, de fromage, de légumes ou simplement d’huile d’olive et de tomates (on parle alors de bruschetta). La tradition de manger ce genre de petites tartines remontent au temps où les paysans italiens utilisaient des tranches de pain en guise d’assiettes.

Un classique de la pâtisserie française que cette tarte au citron meringuée et acidulée à souhait !

Un joli dessert frais et de saison pour terminer vos repas en toute légèreté !

Une version revisitée et pleine de fraîcheur du traditionnel tiramisu !

Coquin tiramisu.