La VRAIE recette des pâtes carbonara ! Sans crème, ni oignons...
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De tous les plats de pâtes que j’ai pu dégusté en Italie, mon préféré reste les spaghetti vongole. Ou les spaghetti aux fruits de mer. Ou aux scampis. Ah, difficile de les départager, mais l’essentiel, c’est qu’il y ait des crustacés !
Une jolie idée d'entrée pour les fêtes, plein de fraîcheur et de saveurs.
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