Carpaccio de boeuf, roquette et parmigiano

Le crostini est un petit hors-d’oeuvre constitué d’une tranche de pain grillé et garni de charcuterie, de fromage, de légumes ou simplement d’huile d’olive et de tomates (on parle alors de bruschetta). La tradition de manger ce genre de petites tartines remontent au temps où les paysans italiens utilisaient des tranches de pain en guise d’assiettes.

Pour la pause déjeuner, la plage, le BBQ, le pique-nique, la randonnée... sous un arbre, un parasol ou un palmier... les pieds dans l'herbe, dans la piscine ou dans le sable... *salade de pâtes, poulet, courgette, sésame*

Envie de goûter à la recette de faux filet de boeuf, sauce au poivre noir de kampot ? Cette recette de boeuf est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.